I vini di Anna Gattobigio

I vini di Anna Gattobigio

Spumante Raggio di Luna

Raggio di Luna - Spumante Brut Metodo Charmant

Vino spumante Brut prodotto con uve Chardonnay vinificate con metodo Charmat.

Uve: 100% Chardonnay

Colore: giallo paglierino scarico. Il perlage è fine e persistente.

Profumo: delicato, fruttato e fragrante.

Gusto: fresco, armonico, intenso.

Ideale per : antipasti, aperitivi, crostacei crudi, pesce. Abbinabile a tutto pasto.

Temperatura: servire a 7-9° C.

Gradazione: 12,5%

Gretalù – Bianco Umbria IGP

Vino Bianco ad Indicazione Geografica Protetta, prodotto con uve di Grechetto e Maviasia.

Uve: Grechetto – Malvasia

Colore:  giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: fruttato con tenue aroma di pera e delicate note floreali di biancospino.

Gusto: armonico leggermente astringente.

Ideale per: antipasti, pesce o carni bianche, frittate di verdure o formaggi freschi.

Temperatura: servire a 10° C.

Gradazione: 12,5%

Gretalù Umbria Bianco IGT

Umbria Pinot Bianco IGP

Umbria Pinot Bianco IGT

Vino ad Indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Pinot Bianco.

Uve: Pinot Bianco 100%

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

Profumo: Fruttato con evidente carattere di pesca e con sottofondo mandorlato.

Gusto: pieno, asciutto e vellutato

Ideale per: antipasti di pesce, primi piatti con verdure, formaggi poco stagionati.

Temperatura: servire a 10 ° C.

Gradazione: 13%

Umbria Vermentino IGP

Vino ad indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Vermentino.

Uve: Vermentino 100%

Colore:  giallo paglierino con riflessi citrini

Profumo: intenso con predominanza di frutti tropicali.

Gusto: fresco con spiccata sapidità.

Ideale per : taglieri di formaggi e salumi, piatti di pesce, carni bianche, frittate. Vino molto versatile.

Temperatura: servire a 10° C.

Gradazione: 13%

Essenza – Umbria Rosato IGP

Essenza Umbria Rosato IGT

Vino ad Indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Sangiovese e Ciliegiolo.

Uve: Sangiovese e Ciliegiolo

Colore: Rosa carico.

Profumo: delicato, fresco con note spiccate di ciliegia.

Gusto: morbido, fresco e persistente.

Ideale per: cereali, legumi, pizza, primi piatti con salse al pomodoro. Funghi, formaggi freschi, carni, tartufo.

Temperatura: servire a 12-14 ° C.

Gradazione: 12,5%

Zero 23 – Umbria Rosso IGP

Vino ad Indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Sangiovese.

Uve: Sangiovese 100%

Colore: rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: intenso di frutta a bacca rossa.

Gusto: asciutto leggermente tannico, persistente con ricordo di amarena.

Ideale per: tutti i piatti della cucina umbra, da giovane anche con pesce di lago.

Temperatura: servire a 18 ° C.

Gradazione: 13%

Zero 23 - Umbria Rosso IGT

Trasimeno Rosso Scelto Doc

Trasimeno Rosso Scelto Doc

Vino a Dominazione di Origine Controllata prodotto con uve di Merlot e Sangiovese.

Uve: Merlot e Sangiovese

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: vinoso, con aroma fruttato di ciliegia matura e spezie.

Gusto : Asciutto, armonico di corpo.

Ideale per: primi piatti, carni rosse e formaggi stagionati.

Temperatura: servire a 18 °

Gradazione: 13,5%

Trasimeno Merlot Doc

Vino a Dominazione di Origine Controllata prodotto con uve di Merlot.

Merlot 100%

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: complesso con note di frutta rossa, sensazioni speziate e sentori di caffé.

Gusto : tannico, morbido, avvolgente, strutturato.

Ideale per: vino da meditazione o abbinato a carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina.

Temperatura: servire a 18 °.

Gradazione: 13%

Trasimeno Merlot Doc

Lacrima Blu – Umbria Pinot Nero IGP

Lacrima Blu Pinot Nero IGT

Vino ad Indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Pinot Nero

Pinot Nero 100%

Colore: rosso rubino.

Profumo: elegante, fine con note di frutti di bosco e liquirizia.

Gusto : asciutto, strutturato e con elevata acidità.

Ideale per: piatti importanti come il brasato, stracotto, agnello, cacciagione e carne in salmi’. Si gusta bene anche da solo.

Temperatura: servire a 18 °

Gradazione: 14%

Controsole – Cabernet Sauvignon IGP

Vino ad Indicazione Geografica Protetta prodotto con uve di Cabernet Sauvignon.

Uve: Cabernet Sauvignon 100%

Colore:  rosso rubino molto intenso.

Profumo: complesso con note di ribes, mirtillo, mora, erbe alpine e tabacco.

Gusto: pieno, ampio e strutturato.

Ideale per: grigliate di carne, pietanze grasse e tartufo.

Temperatura: Servire a 18° C.

Gradazione: 14%

Controsole - Cabernet Sauvignon IGP di Anna Gattobigio

Legamè – Trasimeno Gamay Doc

Legamè - Trasimeno Gamay Doc

Vino a Dominazione di Origine Controllata prodotto con uve di Gamay del Trasimeno (uve del territorio)

Uve: Gamay del Trasimeno 100%

Colore: rosso rubino con riflessi porpora.

Profumo: intenso ampio, vinoso con predominanza di lampone, amarena, mirtillo e spezie.

Gusto: fresco, moderatamente tannico con elevata acidità.

Ideale per: pasta al ragù, zuppe, carni rosse, formaggi semistagionati e pesce di lago.

Temperatura: Servire a 14-16° C.

Gradazione: 14%

Trasimeno Vin Santo Doc

Vino a Dominazione di Origine Controllata prodotto con uve di Trebbiano, Grechetto e Malvasia.

Uve: Trebbiano – Grechetto – Malvasia

Colore: oro ramato brillante

Profumo: complesso, intenso e persistente con sentori di frutta secca, miele e mela cotogna.

Gusto: dolce, caldo, armonico.

Ideale per : pasticceria secca o cantucci. Ottima l’alternativa con i formaggi erborinati e paté o semplicemente come vino da meditazione.

Temperatura: Servire a 10-12° C.

Gradazione: 14,5%

Trasimeno Vin Santo Doc di Anna Gattobigio

I vini di Anna Gattobigio - Recensioni